La Variante de Strachan surge de la búsqueda científica para mejorar los efectos indeseables de la manga gástrica tradicional (acidez y reflujo gastroesofágico)  y la necesidad de prolongar el peso adecuado ante la influencia de las Sociedades de consumo, la comida chatarra y el sedentarismo.

Con la Variante de Strachan se añade a la manga gástrica o sleeve gastrectomy una vagotomía parcial (nervio cuya  función es estimular la digestión) con el objetivo de disminuir la secreción ácida, disminuir la ansiedad y la sensación de hambre.  Por otra parte se añade una hiatoplastía y pexia (procedimiento antirreflujo). Con estos elementos hemos optimizado los resultados para el bien de nuestros pacientes.